تجربة تثبت فوائد حبة البركة المضادة للسمنة

توصلت تجربة سريرية ومختبرية حديثة في اليابان إلى أن حبة البركة (الكمّون الأسود) لها فوائد مضادة للسمنة.

وأجريت التجربة في جامعة أوساكا متروبوليتان، وتضمنت شقين، الأول خلوي في المختبر، والثاني على البشر.

5 غرامات

وفي التجربة السريرية على البشر، أظهر المشاركون، الذين تناولوا 5 غرامات من مسحوق بذور الكمون الأسود يومياً – أي ما يعادل ملعقة كبيرة تقريباً – لمدة 8 أسابيع، انخفاضاً ملحوظاً في مستويات الدهون الثلاثية في الدم، والكوليسترول الضار، والكوليسترول الكلي.

إضافة إلى ذلك، ارتفعت مستويات الكوليسترول الجيد في نهاية التجربة.

وبحسب “مديكال إكسبريس”، يرتبط هذا التحسن في مستويات الدهون في الدم بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة.

منع تراكم الدهون

وأجرى الفريق أيضاً تجارب خلوية لفهم العمليات المعنية. ووجدوا أن مستخلص بذور حبة البركة السوداء يثبط تكوين الخلايا الدهنية – أي تكوين ونضج الخلايا الدهنية – من خلال منع تراكم قطرات الدهون وعملية التمايز.

وقالت الدكتورة كوجيما-يواسا: “تشير هذه الدراسة بقوة إلى فائدة بذور حبة البركة السوداء كغذاء وظيفي للوقاية من السمنة والأمراض المرتبطة بنمط الحياة”.

وحبة البركة من التوابل التي تُعزز نكهة الكاري، وقد استُخدمت بذورها منذ زمن طويل كنبات طبي في الطب التقليدي لخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات.